10 lợi ích của Vitamin B1 (THIAMINE)

Nội dung chính

Cơ thể con người cần 13 loại vitamin khác nhau để duy trì hoạt động và phát triển khỏe mạnh. Trong đó, nhóm vitamin B là một trong những nhóm quan trọng nhất, bao gồm các loại: B1, B2, B3, B5, B6, B7 và B9.

Vitamin B đóng vai trò thiết yếu trong chức năng nhận thức, sức khỏe hệ thần kinh và não bộ, cũng như sự hình thành tế bào hồng cầu. Trong nhóm này, Vitamin B1 (Thiamine) có lẽ là loại có ảnh hưởng rõ rệt nhất đến cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Vitamin B1 là gì?

Còn được gọi là "vitamin mang lại sự an yên cho tinh thần", thiamine là dưỡng chất thiết yếu cho mọi mô trong cơ thể. Nó tham gia như một đồng yếu tố trong nhiều cơ quan như cơ xương, tim, gan, thận và não.

Vitamin B1 giúp:

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Tăng cảm giác ngon miệng
Tăng cường miễn dịch
Hỗ trợ điều trị nghiện rượu
Cải thiện tâm trạng
Phòng ngừa các vấn đề về mắt

10 lợi ích nổi bật của Vitamin B1

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất khỏe mạnh

Cơ thể cần B1 để tạo ra ATP – phân tử mang năng lượng chính. Thiamine giúp chuyển hóa carbohydrate thành glucose – nguồn năng lượng ưa thích của cơ thể. Nó cũng hỗ trợ phân giải protein và chất béo.

Tăng cường miễn dịch

Vitamin B1 đôi khi được gọi là "vitamin chống stress" vì giúp tăng sức đề kháng và khả năng chịu đựng căng thẳng. Nó duy trì trương lực cơ ở thành ruột – nơi tập trung phần lớn hệ miễn dịch. Đường ruột khỏe mạnh sẽ hấp thu B1 tốt hơn, từ đó hỗ trợ miễn dịch hiệu quả hơn.

Bảo vệ não bộ

Thiamine hỗ trợ kết nối giữa não và cơ thể, giúp phòng ngừa hội chứng tổn thương tiểu não. Nó cũng giúp phát triển bao myelin – lớp bảo vệ sợi thần kinh khỏi tổn thương. Thiamine được biết đến với khả năng cải thiện trí nhớ, tập trung và nâng cao tinh thần nên còn được gọi là “vitamin tinh thần”.

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Với đặc tính chống oxy hóa mạnh, Thiamine giúp làm chậm tiến trình suy giảm trí nhớ. Nó cần thiết cho tế bào thần kinh và các tế bào hỗ trợ khác trong não. Tăng lượng chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện triệu chứng sa sút trí tuệ.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Hệ tim mạch phụ thuộc vào Thiamine để hoạt động hiệu quả. Vitamin B1 giúp sản xuất acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh cần thiết cho việc truyền tín hiệu giữa dây thần kinh và cơ tim. Thiếu hụt B1 có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim. Nghiên cứu cho thấy tiêm tĩnh mạch B1 trong 7 ngày đã cải thiện chức năng tim ở người suy tim.

Bảo vệ thị lực

Thiamine giúp ngăn ngừa các bệnh như glôcôm và đục thủy tinh thể bằng cách duy trì liên lạc thần kinh giữa mắt và não. Khi kết hợp với các dưỡng chất thiết yếu khác, B1 có thể bảo vệ dây thần kinh thị giác khỏi tổn thương.

Tăng khả năng tập trung, học hỏi và ghi nhớ

Thiếu B1 ảnh hưởng xấu đến tiểu não, nơi kiểm soát vận động, thăng bằng, cảm xúc, ngôn ngữ và trí nhớ thao tác (procedural memory – ví dụ như nhớ cách đi xe đạp). Thiếu B1 có thể khiến não “bỏ sót” những ký ức đã học.

Hỗ trợ tiêu hóa

Thiamine cần thiết cho sự tiết acid hydrochloric – giúp tiêu hóa hoàn chỉnh thức ăn. Nếu thiếu B1, bạn có thể gặp vấn đề tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.

Cải thiện tâm trạng

Thiếu B1 có thể gây uể oải, trầm cảm và lo âu. B1 giúp sản xuất năng lượng – thiếu nó dẫn đến mệt mỏi, giảm động lực, dễ rơi vào trạng thái tiêu cực. Đây là lý do nhóm vitamin B được gọi chung là “vitamin chống stress”.

Chống lão hóa mạnh mẽ

Với đặc tính chống oxy hóa, Thiamine giúp giảm nếp nhăn, đốm nâu và các dấu hiệu lão hóa, đồng thời cải thiện sức khỏe da, tóc và móng.

Thiamine là một dưỡng chất thiết yếu không chỉ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, mà còn mang lại nhiều lợi ích toàn diện cho sức khỏe tổng thể. Việc bổ sung đúng cách vitamin B1 có thể cải thiện chất lượng cuộc sống hàng ngày của bạn một cách rõ rệt.